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ROSA ORIGINS
18 Dez, 2023
Leidenschaft in der Flasche: Stratvs und Raúl Pérez

Die in La Geria gelegene Kellerei integriert ein innovatives architektonisches Design in eine einzigartige Umgebung, um Weine herzustellen, die sich durch ihre Eleganz und ausgeprägte Mineralität auszeichnen.

Hinter den Weinen von Stratvs steht Raúl Pérez, der weltbekannte Weinexperte, dessen Weine Grenzen überschreiten und Rekorde auf der Parker-Liste brechen.

Lanzarote, August 2023

Die Weinkellerei Stratvs liegt im Herzen von La Geria, einer der eindrucksvollsten Enklaven der Insel Lanzarote, und verbindet ihr innovatives architektonisches Design perfekt mit einer einmaligen Umgebung, um jedes Jahr Weine zu produzieren, die sich durch ihre Eleganz und ausgeprägte Mineralität auszeichnen. Eine Kellerei, die eine Hommage an die Natur und an die Weinbautradition der Insel ist und hinter der der renommierte Önologe Raúl Perez in Erscheinung tritt.

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Die Bodega Stratvs, die unterirdisch mit heimischen Materialien wie Vulkangestein, Eisen und Holz gebaut wurde, ist eine Oase der Weinanbaukunst, eingebettet in die außergewöhnliche Landschaft von La Geria.  Hier werden traditionelle Lanzarote-Weine mit Hilfe modernster Technologie hergestellt, die es ermöglicht, die besten Eigenschaften aus jeder Traube hervorzuholen. Ein Beispiel dafür ist die vulkanische Malvasía mit unveredelten Rebstöcken – eine sehr delikate und emblematische Rebsorte Lanzarotes, die im bekanntesten Wein der Bodega, dem trockenen Weißwein, perfekt zum Ausdruck kommt.

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Hinter diesem Malvasía Seco und den übrigen von der Bodega Stratvs angebotenen Weinen wie Finca Las Palmeras, Viñas Centenarias oder Finca de Uga stehen das Wissen und die Erfahrung von Raúl Pérez, einem Winzer und Önologen aus der iberischen Region El Bierzo, der als einer der besten Weinfachleute der Welt gilt und mit 200 Etiketten auf der Liste von Robert Parkers The Wine Advocated vertreten ist. Seine große Leidenschaft ist es, dass der Wein den Charakter des Weinbergs widerspiegelt, ein Ziel, das auch seine Arbeitsphilosophie in der Bodega Stratvs prägt. Hier versucht Raúl Perez, den Weinen so wenig wie möglich übernatürliche Eingriffe zuteil werden zu lassen, um die gegebenen typischen Merkmale der Insel zu erhalten, wie den Boden und das Klima der Halbwüste sowie die feuchten Passatwinde.  Das Ergebnis sind Weine, bei denen man den salzigen und vulkanischen Charakter der Insel, den Boden, das Klima und den Jahrgang empfinden kann.

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All diese Weine können in der Bodega Stratvs genossen werden, die Weinliebhabern und -enthusiasten ein 360°-Erlebnis und eine vielfältige Auswahl bietet, sich in die Weine, die Landschaften und die Geschmäcke der Insel Lanzarote zu verlieben.

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Über die Bodega Stratvs

Die 2008 eröffnete Bodega Stratvs befindet sich in La Geria, ganz in der Nähe des Nationalparks Timanfaya. Sie wurde unterirdisch gebaut, um die ursprüngliche Topografie der Schlucht zu erhalten, und verfügt über ein einzigartiges architektonisches Design, das sich harmonisch in die Umgebung einfügt. Die Weinkellerei bietet Führungen an, um die Herstellungstechniken und die Verarbeitung der Stratvs-Weine zu zeigen, unter denen der weiße Malvasía Volcánica hervorsticht, eine Weinikone der Insel.

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